促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)，火熱的“定向班”如何走出職業(yè)教育新路徑？

職教行業(yè)再出重磅政策利好。

近日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于實施就業(yè)優(yōu)先戰(zhàn)略促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)的意見》（下文簡稱《意見》），著力解決結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，而職業(yè)教育正是緩解“就業(yè)難”與“招工難”、彌補(bǔ)專業(yè)型人才的缺口的重要抓手。

《意見》提到，要加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。推進(jìn)技工教育高質(zhì)量特色發(fā)展，組建一批技工教育聯(lián)盟（集團(tuán)），遴選建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)技工院校和優(yōu)質(zhì)專業(yè)。

《意見》發(fā)布后，二級市場的教育板塊拉升，9月26日多支港股職業(yè)教育股走勢強(qiáng)勁，截至收盤，中國東方教育漲6.42%，新高教集團(tuán)、粉筆等跟漲。

“本次《意見》涉及職業(yè)教育的相關(guān)內(nèi)容，旨在進(jìn)一步發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，對職業(yè)教育的支持與2014年以來對于職業(yè)教育的支持一脈相承?！敝行抛C券在近日的研報中指出。

中信證券認(rèn)為，學(xué)歷職業(yè)教育是本輪職業(yè)教育改革的重心，《意見》提及“推進(jìn)技工教育高質(zhì)量發(fā)展”為技工院校高質(zhì)量特色發(fā)展創(chuàng)造了廣闊前景、拓展了全新空間，人社部管理的技工體系中具備優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)能力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)重要程度進(jìn)一步提升。

同時，政策端有望進(jìn)一步推動辦學(xué)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)教融合，構(gòu)建產(chǎn)教融合共同體，提高技能人才培養(yǎng)與地方經(jīng)濟(jì)結(jié)合的緊密度、與行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求的適配度，以實現(xiàn)辦學(xué)能力和培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

01|“定向班”為企業(yè)精準(zhǔn)輸送人才

緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)壓力，保障高質(zhì)量充分就業(yè)，是此次《意見》誕生的一個重要推動力，也是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的優(yōu)先目標(biāo)。以中國東方教育（00667.HK）為代表的職業(yè)教育學(xué)校所踐行的校企合作、產(chǎn)教融合，就是一個值得研究的樣本。

誕生于1988年的中國東方教育是國內(nèi)最早一批老牌職教公司，旗下有新東方烹飪教育、新華電腦教育（新華互聯(lián)網(wǎng)科技）、萬通汽車教育、歐米奇西點西餐教育、華信智原、美味學(xué)院和歐曼諦時尚美業(yè)教育七大職教品牌。截至目前，其已在全國開辦234所院校。

今年上半年，中國東方教育交出了一份不錯的成績單，截至6月30日，該公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入19.83億元，同比增長1.6%；經(jīng)調(diào)整凈利潤2.78億元，同比增長57.9%，毛利率為53%，歸母凈利率為13.72%。

在校企合作上，2022年，中國東方教育與百度、奇瑞、京東、蔚來、比亞迪、埃夫特等一批行業(yè)龍頭企業(yè)啟動高素質(zhì)、技能型的人才培養(yǎng)計劃，針對企業(yè)需求展開訂單培養(yǎng)。

作為其最早開展的王牌業(yè)務(wù)新東方烹飪來說，校企合作的歷史可追溯到十余年前。據(jù)安徽新東方校長介紹，該校于2012年起開始打造校企合作定向班，包含校企共建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、共推現(xiàn)代學(xué)徒制、共建“1＋X”證書考點、共建實習(xí)實訓(xùn)基地、共育訂單班等多種形式。

安徽新東方學(xué)校平均每年招生3000人左右，其中校企訂單班約招收1000人左右。

與普通班相比，定向班具有獨特的課程設(shè)置，注重實踐與理論相結(jié)合。更為實際的是，定向班根據(jù)合作企業(yè)的需求量身定制，涵蓋了企業(yè)特定的技能要求和文化理念，讓學(xué)生在真實的企業(yè)項目中提升自己的技能。定向班學(xué)生畢業(yè)后可推薦進(jìn)入合作企業(yè)工作，就業(yè)前景更加明朗和穩(wěn)定。

談及“訂單班”與普通班的區(qū)別，石家莊新東方校長對界面新聞稱，教學(xué)模式采用小班化，教學(xué)內(nèi)容由校企共建，管理方式實施雙班主任制，培養(yǎng)方向是根據(jù)企業(yè)需求進(jìn)行定向培養(yǎng)。

在以往產(chǎn)教融合的實際操作中，部分校企合作僅停留在協(xié)議層面或勞務(wù)用工層面，一些職業(yè)學(xué)校在課程體系、教學(xué)方式、實習(xí)實訓(xùn)等方面不適應(yīng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)的實際需求，導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)理論知識和實踐技能與企業(yè)需求脫節(jié)，因此導(dǎo)致“校熱企冷”的現(xiàn)象普遍存在；還有企業(yè)擔(dān)心，人才在產(chǎn)教融合培養(yǎng)后并沒有在該企業(yè)入職，導(dǎo)致企業(yè)缺乏積極性。

中國東方教育的定向班，破除了產(chǎn)教融合“合而不深”的問題?！耙酝鶝]有定向班時，學(xué)生對企業(yè)文化不熟悉，導(dǎo)致入職后流動性大?，F(xiàn)在通過定向班，學(xué)生深入了解企業(yè)文化及人才培養(yǎng)模式，進(jìn)入企業(yè)后的穩(wěn)定性增強(qiáng)?！笔仪f新東方校長對界面新聞稱。

除此之外，企業(yè)還會深度參與人才培養(yǎng)過程，從教學(xué)計劃的制定，到實習(xí)崗位的提供，再到派遣專業(yè)人員到校授課，全方位地融入教育的各個環(huán)節(jié)，以確保人才的完美適配。

以安徽新東方為例，該校采用的是“2+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即兩年在校進(jìn)行系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和技能提升，半年進(jìn)行崗位定向培養(yǎng)，最后半年在企業(yè)實習(xí)以鞏固所學(xué)技能，為學(xué)生順利進(jìn)入企業(yè)特定崗位做好充分準(zhǔn)備。

這種模式的獨特之處在于，實現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)的無縫對接，通過三級培養(yǎng)、三級考核、三級定薪，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力和自我效能感，確保培養(yǎng)出的人才符合企業(yè)的實際需求。

例如，在與小廚娘的合作中，企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展需求提出特定的技能要求，學(xué)校據(jù)此調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在實習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)秀者可獲得更高的薪資和更好的崗位發(fā)展機(jī)會。

中國東方教育旗下的汽車教育品牌萬通亦是如此，其通過與比亞迪、奇瑞等知名企業(yè)深度合作，定制化培養(yǎng)技能人才。

“企業(yè)愿意第一時間分享先進(jìn)技術(shù)，由工程師直接參與教學(xué)資源研發(fā)?！敝袊鴸|方教育集團(tuán)董事長助理華軍對界面新聞稱，除自主研發(fā)基礎(chǔ)課程以外，萬通將企業(yè)提供的前沿技術(shù)分解和細(xì)化，確保學(xué)生可以逐步理解和吸收學(xué)習(xí)內(nèi)容，從而培養(yǎng)出符合市場和企業(yè)需求的技能人才。

隨著數(shù)智時代的來臨，大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等對新時代技術(shù)人才的培養(yǎng)提出了新的要求。為應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，今年3月中國東方教育旗下新華互聯(lián)網(wǎng)科技和浪潮、百度、中科希望集團(tuán)等企業(yè)簽署了合作協(xié)議，聚焦人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)安全等前沿領(lǐng)域，共同探索數(shù)智時代下的人才培養(yǎng)和產(chǎn)教融合新路徑。

為了精準(zhǔn)對接企業(yè)需求，安徽新東方還曾對上萬家合作企業(yè)的用人指標(biāo)進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)下企業(yè)最關(guān)注求職者的綜合素質(zhì)主要包括專業(yè)技能、團(tuán)隊合作能力、溝通能力和創(chuàng)新能力。為此，在后續(xù)的教學(xué)管理中，學(xué)校通過技能訓(xùn)練、團(tuán)隊項目、模擬面試、創(chuàng)新競賽等方式來培養(yǎng)學(xué)生的這些能力，以滿足企業(yè)需求。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，管理運營方面，開設(shè)相關(guān)課程，引入先進(jìn)的餐飲數(shù)字化管理案例，培養(yǎng)學(xué)生運用現(xiàn)代技術(shù)提升餐飲運營效率的能力。

其次，文化課方面，加強(qiáng)語文、數(shù)學(xué)、英語等基礎(chǔ)學(xué)科的教學(xué)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和邏輯思維能力。

最后是個人素養(yǎng)方面，通過開展職業(yè)道德教育、團(tuán)隊合作訓(xùn)練、溝通技巧課程等，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感、團(tuán)隊意識和溝通能力。

安徽新東方已與眾多知名企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，如安徽本土的徽宴樓、同慶樓、刀板香等連鎖企業(yè)以及外地的小廚娘、桂滿隴等。石家莊新東方的合作企業(yè)也有不少，包括河北本土的西美酒店管理集團(tuán)、渝鄉(xiāng)辣婆婆、峨眉小鎮(zhèn)等，以及全國范圍內(nèi)的連鎖企業(yè)，如好利來、南京大牌檔等。

一定程度上，安徽新東方和石家莊新東方校長均表示，目前學(xué)校已經(jīng)朝著“招生即招工、入校即入企、課堂即后廚、畢業(yè)即就業(yè)”的現(xiàn)代職業(yè)教育理念邁進(jìn)，學(xué)生入學(xué)即可簽訂就業(yè)協(xié)議，學(xué)校將4D廚房管理理念貫穿到整個教學(xué)過程中。

在宏觀意義上，職業(yè)教育機(jī)構(gòu)憑借其規(guī)?；k學(xué)能力，能在短時間內(nèi)吸引數(shù)千乃至上萬名學(xué)生入駐，形成顯著的集聚效應(yīng)，有力提振地方經(jīng)濟(jì)與消費市場。中國東方教育旗下的職業(yè)學(xué)校不僅為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)高技能人才，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了人力資源保障，還為區(qū)域行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展注入了新的生機(jī)與活力。

02|就業(yè)“香餑餑”如何煉成？

職業(yè)教育的目的本質(zhì)是為了更好地就業(yè)，從這一點看，定向班的畢業(yè)生優(yōu)勢更為突出。

以餐飲業(yè)為例，雖然近年來，該行業(yè)受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，經(jīng)歷了快速開店與閉店的循環(huán)，從科技和金融行業(yè)轉(zhuǎn)投餐飲的人群面臨挑戰(zhàn)，許多人在缺乏充分準(zhǔn)備的情況下遭遇失敗，部分企業(yè)退出市場。

但多位業(yè)內(nèi)人士對界面新聞表示，疫情后的餐飲市場顯著復(fù)蘇且競爭加劇，餐飲企業(yè)面臨經(jīng)營管理和優(yōu)秀人才短缺的雙重壓力，職業(yè)教育成為為企業(yè)孵化所需人才的關(guān)鍵路徑。